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Les cardons de Noël (4)
Quand je suis arrivé à Genève, j'ai été surpris que les gens mangeaient des cardons à Noël... J'ai appris alors que des protestants de Provence avaient fui les guerres de religion et qu'ils étaient venus se réfugier à Genève.
On m'a dit qu'on cultivait encore aujourd'hui des cardons dans la campagne genevoise. Bien sûr, j'ai annoncé à mes amis que je leur servirais bientôt du cardon en sauce béchamel pour goûter ce plat tous ensemble!

Quand je suis arrivé à Genève, j'ai été surpris : les gens des cardons à Noël... J'ai appris alors ceci : des paysans protestants de Provence les guerres de religion et se réfugier à Genève.
On m'a bien dit : "On encore aujourd'hui des cardons dans la campagne genevoise". J'ai annoncé alors tout de suite à mes amis : "Je vous bientôt du cardon à la sauce béchamel pour goûter ce plat tous ensemble !"